最近のハマリもの

今、ハマってるチューハイ
果肉入り♪

スーパーで安売りしてたので
試しに飲んだらハマってしまった(^_^;)

ビールといきたい所ですが…
我慢…

酒なら何でもいいのです(^w^)

野菜で一品

久々の日記です＾＾；

いやー毎日暑いですねーーー
既に夏モノを着ているAUです☆こんばんは

ほんと暑い！！！！
しか言葉に出てこなくなってしまった−∀−
最近、日記をサボりがちなのも…
暑さのせいにでもしときます＾＾；

先日に作った一品☆
『モロッコいんげんのさっと煮』


参考にしたレシピはコチラ

最近、スーパーで見かけるモロッコいんげん
大きくて筋が硬そう…って思っていたけど…
筋もなくて普通のインゲンよりも美味しいのです♪

でもって…
せっかくのレシピがあるというのに…
AUオリジナルな味付けへ＾＾；

レシピと入ってるものはほぼ同じなんですが
万能醤油を使い、酒をプラスして煮ました☆
ちくわにも味がついてるので若干薄めなだし汁に…

冷蔵庫で冷やしても美味しいかもっ♪

あっとゆーまに無くなった一品でした＾＾；

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先日のお話をもう一つ☆

今やポピュラーな野菜となった苦瓜。

先日、彼さんがゴーヤが食べたいというので
チャンプルーを作る事にしたんですが…
細くて…
色が薄くて…
何か買う気が無くなってしまいましたV_V

今、地元の農家と提携して
○○さんって名前が入った野菜コーナーを
儲けているスーパーが増えましたよね。
そのコーナーに苦瓜があったんですよ！
しかも、ゴロっとしてて濃い緑色した苦瓜がっ！
お値段見てビックリ！！！
320円もするじゃないっ＠０＠；
そりゃ…
一瞬悩みましたよ…

でも、彼さん楽しみにしてるし…
って事で奮発！して購入−∀−

高いだけの事ありましたよーーー。
苦味が効いててウマ♪

これこそが『The　苦瓜』ってな感じです☆

沖縄じゃ…
恐ろしいくらいデカくて無茶苦茶安い野菜なのにね＾＾；

事故訂正

先日の彼さんの事故…
改めて良く聞くと最初の話と違うじゃん　−∀−；

一部訂正です＾＾；

・車がグチャグチャ→修理すれば乗れるみたい＾＾；
・相手の車、逃げた→逃げたのではなく…
　　　　　　　　　　　　　警察と話し合った後スグに帰ってしまった＾＾；
・ＡＵが貰う車、彼さんの元へ嫁ぐ事に→
　　　　　　　　　　　　　スグには譲り受ける事が出来ないので
　　　　　　　　　　　　　知人から暫く車を借りたそうです＾＾；

事故の翌日、相手方と相手方の保険屋さんから連絡があり
相手方、謝ってきたとの事。
原因は相手方の信号無視らしい…
彼さん、人身事故にはせず、車の修理費請求をするらしいです。

事故から数日経ってますが…
シートベルトで締め付けられた肋骨部分の打ちみだけで
他の所からの痛みは出てないとの事…
ひとまず安心です＾＾

先日の晩ごはん

雨が降りそうでナカナカ降りませんねー。
陽が差さない分、凄しやすかった本日…
こんばんは☆ＡＵです。

先日の晩ごはんです。

豚肉と胡瓜の炒め物☆


日が経って作り方微妙＾＾；

豚肉を細ぎりにして酒、塩コショウ・おろしニンニク・ごま油で下味をつける。

熱したフライパンに油を引き豚肉をいためる。

豚肉に火が通ったら湯むきしたトマト（ざく切り）と胡瓜を入れて
混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えたら万能しょうゆ（醤油）を
加え片栗粉でトロミをつけたら完成！

小ぶりなトマトで湯むきをした為か…
トマト溶けちゃってます　−∀−；

でも、お味は酸味が効いてＡＵは好きかな？
胡瓜を炒める？って発想は無かったんですが…
1本だけキズが多くて生で食べる気にならなかったので
思い切って炒めてみたら…
結構イケるじゃんっ！
なぁんて自我自賛しちゃったり＾＾；

トマトと胡瓜から水分が出てきてしまったので
応急処置で片栗粉でトロミを加えましたが正解でした☆

トマトと胡瓜でシツコイ豚肉もサッパリ食べれましたよ♪

大変な1日でした…

はじめに…
とても長い日記ですので興味が無い方は止めた方が良いです。
読みたいと思った方は気合を入れて読んでくださいね？


また寝れない内に夜が明けそう…
スズメさんが鳴いております＾＾；
早朝からおはようございます☆ＡＵです


読みたい方は続きへどうぞ☆